過疎地・限界集落の再生プロジェクト「企業組合 五島列島ファンクラブ」(長崎県五島市戸岐町半泊)
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 ブログ 島五朗の冒険
SATOYAMA市民を目指し、新しき自分自身のために綴る意識の冒険談、『風のつぶやき』。  

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五島列島のあんな事、こんな事、歴史にのこしませんか!投稿お待ちしています。

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企業組合
五島列島ファンクラブ

住所:長崎県五島市
戸岐町1180番地 半泊分校内

TEL:0959-73-0480

味噌作りに挑戦しました。佐藤さんが先生です。

11/18 日よりの良い日にあわせて味噌作りをしました。佐藤先生と大先生はお隣の半泊さんです。半泊ステイ中のネニーも参加、校庭に蒸篭をお借りして雑木を燃料に楽しい時間を過しました。どんな出来具合かしら来春がとても楽しみですね!
 
材料 : 麦4升 , 米2升 , 大豆4升 , こうじ1袋
 
 
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佐藤さん、半泊さんどうもありがとうございました。

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